Инструкция по технике безопасности работников школьных столовых скачать

Инструкция по технике безопасности в обеденном зале столовой.

При нахождении в обеденном зале учащиеся обязаны соблюдать Правила поведения для учащихся. График приема пищи определяется графиком, утвержденным директором Школы. Опасными факторами в обеденном зале столовой являются: · физические (опасное напряжение в электрической сети; движущиеся части механизмов (транспортер по сбору посуды и т. п.); повышенная температура поверхностей оборудования и приспособлений на раздаче; горячая пища и питье; система вентиляции; ножи и вилки; неисправная или не соответствующая требованиям СанПиН 2.4.2.1178-02 мебель; стеклянная, керамическая и фаянсовая посуда); · химические (пыль; недоброкачественная или испорченная пища и питье). Учащиеся обязаны соблюдать правила пожарной безопасности, знать места расположения первичных средств пожаротушения. Учащиеся должны знать место нахождения аптечки и уметь оказывать первую доврачебную помощь. О каждом несчастном случае пострадавший или очевидец обязан немедленно сообщить сопровождающему (учителю, воспитателю и т. п.) или дежурному (учителю, администратору и т. п.). Учащимся запрещается вносить в обеденный зал сумки и портфели, входить в пищеблок (на кухню), заходить на раздачу.

Учащиеся, допустившие невыполнение или нарушение настоящей Инструкции, привлекаются к ответственности в соответствии с Положением о поощрениях и взысканиях для учащихся. 2. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕД ПРИЕМОМ ПИЩИ. Изучить содержание настоящей Инструкции. Тщательно вымыть руки с мылом. Входить в обеденный зал, не торопясь и не толкаясь. При получении пищи на раздаче соблюдать порядок, пропуская младших. Соблюдая осторожность, принести и поставить на стол посуду с пищей и питьем. Подготовить свое место за столом, разместив столовые приборы и посуду с пищей и питьем таким образом, чтобы исключить их падение и опрокидывание.

Убедиться в том, что пища имеет температуру, исключающую получение ожогов. Обо всех замеченных нарушениях, неисправностях и поломках немедленно доложить сопровождающему или дежурному. Запрещается принимать пищу из посуды, имеющей сколы и (или) трещины. 3. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ ПРИЕМА ПИЩИ. Принимать пищу следует не торопясь, соблюдая особую осторожность с горячей пищей. При использовании ножей и вилок проявлять максимальную осторожность, передавать ножи и вилки только ручкой вперед. Во время приема пищи учащийся обязан : · соблюдать настоящую инструкцию; · находиться на своем месте за столом; · неукоснительно выполнять все указания сопровождающего и (или) дежурного; · не допускать проливания горячей пищи и питья; · освободившуюся посуду аккуратно отставлять в сторону таким образом, чтобы она не мешала другим учащимся, присутствующим за столом; · поддерживать порядок и чистоту своего места за столом. · выносить из обеденного зала столовой и вносить в него любые предметы и продукты.

Обо всех повреждениях посуды, столовых приборов и мебели необходимо ставить в известность сопровождающего или дежурного. 4. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ. При возникновении чрезвычайной ситуации (появлении посторонних запахов, задымлении, возгорании; получении ожогов от горячей пищи (питья)) немедленно сообщить об этом сопровождающему или дежурному и действовать в соответствии с его указаниями. Почувствовав недомогание (тошноту, головокружение и т. п.), немедленно сообщить об этом сопровождающему или дежурному и действовать в соответствии с его указаниями. При получении травмы сообщить об этом сопровождающему или дежурному. При необходимости помочь сопровождающему или дежурному оказать пострадавшему первую помощь и оказать содействие в его отправке в ближайшее лечебное учреждение. 5. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ОКОНЧАНИИ ПРИЕМА ПИЩИ. Привести в порядок свое место за столом (расставить столовые приборы общего пользования, поставить на место стул и т. п.).

Запрещается собирать руками осколки разбитой посуды. Собрать посуду со столов и поставить ее либо на специально выделенный стол, либо на ленту транспортера. Тарелки ставить небольшими устойчивыми стопами, не ставить стаканы один в другой. При обнаружении неисправности мебели, повреждения столовых приборов и посуды проинформировать об этом сопровождающего или дежурного. С их разрешения организованно покинуть обеденный зал столовой. Тщательно вымыть руки с мылом. 6. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ. Проверка и пересмотр настоящей инструкции осуществляются не реже одного раза в 5 лет.

Инструкция должна быть досрочно пересмотрена в следующих случаях: · при пересмотре межотраслевых и отраслевых правил и типовых инструкций по охране труда; · при изменении условий приема пищи в обеденном зале; · при внедрении новой техники и (или) технологий; · по результатам анализа материалов расследования аварий, несчастных случаев; · по требованию представителей органов по труду субъектов Российской Федерации или органов федеральной инспекции труда. Если в течение 5 лет со дня утверждения (введения в действие) настоящей инструкции условия приема пищи в обеденном зале не изменяются, то ее действие продлевается на следующие 5 лет. Ответственность за своевременное внесение изменений и дополнений, а также пересмотр настоящей инструкции возлагается на ответственного за питание.

• Малогабаритные взрывные устройства импульс
• Ретушь фотографий в фотошопе
• Far cry 4 ошибка aborting execution
• Финансовый менеджмент бригхем хьюстон
• Инструкция телефонный аппарат siemens euroset 2005